年別アーカイブ
甲田 幹夫 柴田書店 ￥ 2,520
富ヶ谷にある天然酵母パン「ルヴァン」のレシピ本。酵母の起こし方はもちろん、家庭でも作れるレシピも掲載されています。職人気質のパンを焼きたい方に。
江崎 修 柴田書店 ￥ 4,935
パンの教科書。プロ向けなので少し難しいですが、パン作りのメカニズムやレシピの種類もたくさん掲載されています。粉量100%に対して材料の比率が載っているので、家庭ても応用できます。
フィリップ ビゴ Philippe Bigot 柴田書店 ￥ 3,570
フランスパンのクープがうまく行かなかった時に購入し、とても参考になった本です。
吉野 精一 柴田書店 ￥ 1,680
パンを作っていて、ちょっと疑問に思ったことが掲載されている確立が高い本です。ちょっと難しいところもありますが、パンの改良に悩んでいるときに・・・。
Webプロフェッショナルのための黄金則 XHTML+CSS虎の巻 (Web Designing BOOKS)
大藤 幹 毎日コミュニケーションズ ￥ 2,520
Tableで作っていくよりXHTML+CSSは個性？が出やすいように思うのですが、その個性に不安を感じてる方に。
GR DIGITALを買いました。
昨年９月、デザインの美しさに惹かれ「RICOH GR DIGITAL」を購入しました。 機能的にも、ほかのデジカメとレンズが全く違うとのこと...。 オートフォーカスのほかプログラムAE、絞り優先AE、マニュアル露出があって、テクニックを身につければ相当な写真が撮れそうです。
プロのテクニックを盗むべく高値の付いていた「GR DIGITAL パーフェクトガイド」もヤフオクで手に入れましたが、そんな簡単に物事は進まず、いまだにオートフォーカスが一番きれいなのはなぜでしょう？
この写真を撮った先代デジカメは、ファインダーが付いていたので、つい覗きたくなってしまったのですが、GR DIGITALの本体にはファインダー付いていないので、まぬけな動作が避けられ助かります。
予定では、このカメラを買ったのを機にブログを立ち上げつもりでしたが、１年経ってようやくここまでたどり着きました。
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