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パンばかり焼いていますが、いも好きのかえで(M・ダックスフント/レッドパイボールド)も飼っています。

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うさぎ年生まれ。 Webのお仕事をしています。 アクティブな生活はしていませんが、これほど顔色は悪くありません。 ホームページにも遊びにきてください。

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このアーカイブについて

このページには、2008年5月26日に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

前のアーカイブは2008年5月14日です。

次のアーカイブは2008年5月30日です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

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とても勉強になったパン関連本を新旧合わせ、紹介しています。買うとうまくなる予感がする本が出れば即買いしますが、腕の程はご覧の通りです。

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2008年5月26日のブログ記事

ライ麦丸粒入りカンパーニュ [フランセーズ + 全粒粉 + ライ麦粉 + リスドオル + ホシノ天然酵母]

今回は、ライ麦入りのカンパーニュです。まわりのライフレークが香ばしい、アイスコーヒーにも良く合うパンです。 以前、友人にデメルのミルクチョコレート、クレームヌガーなどと一緒にいただいたオーストリアみ...