おしらせ
パンばかり焼いていますが、いも好きのかえで（Ｍ・ダックスフント/レッドパイボールド）も飼っています。
リンクについて
ほぼコメントが閉じてて感じ悪いブログですが、リンクはフリーです。
Profile
たなか
うさぎ年生まれ。 Webのお仕事をしています。 アクティブな生活はしていませんが、これほど顔色は悪くありません。
ホームページにも遊びにきてください。
クープ入れなどに集中したい時、お子さんには「テレビ」や「福笑い」をたのしんでもらってください。園児への効果は期待できません。動くものによろこんでくれる年齢までです。ほかに「着せ替え」もあります。
東京都内の案件を中心に個人でホームページの制作をさせていただいております。 ご質問などございましたら、お気軽にこちらよりお問い合わせください。
Topics
とても勉強になったパン関連本を新旧合わせ、紹介しています。買うとうまくなる予感がする本が出れば即買いしますが、腕の程はご覧の通りです。
ホーム ＞
2008年11月
2008年11月のブログ記事
今月後半は、出稼ぎに出ていて、パンを焼く時間がありません。 で、これはちょっと前に焼いたかぼちゃを練り込んだカンパーニュです。 かぼちゃによって出来上がりが全然ちがうので、おいしそうなのを見付けたと...
５度目のマカロンです。 これも完成度低いですが、４回までは別モノでお見せすることもできず・・・。 卵白にグラニュー糖を多めに加えてガッチリメレンゲを作り、少なめの粉糖を加える方法が成功率高そうに思え...
市販のホットケーキミックスを使うより、淡白でなつかしい味です。 バターは湯煎で溶かしたのを使うのではなく、はじめにクリーム状にして使いました。 卵黄を多めにして、生クリームを加えれば濃厚な味になると...