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パンばかり焼いていますが、いも好きのかえで(M・ダックスフント/レッドパイボールド)も飼っています。

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たなか

うさぎ年生まれ。 Webのお仕事をしています。 アクティブな生活はしていませんが、これほど顔色は悪くありません。

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クープ入れなどに集中したい時、お子さんには「テレビ」や「福笑い」をたのしんでもらってください。園児への効果は期待できません。動くものによろこんでくれる年齢までです。ほかに「着せ替え」もあります。

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東京都内の案件を中心に個人でホームページの制作をさせていただいております。 ご質問などございましたら、お気軽にこちらよりお問い合わせください。

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とても勉強になったパン関連本を新旧合わせ、紹介しています。買うとうまくなる予感がする本が出れば即買いしますが、腕の程はご覧の通りです。

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このページには、2008年12月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

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2008年12月のブログ記事

焼き納め

今年、最後のくるみカンパーニュはご覧のようにクープ大失敗。 成形がダメだったんです。まぁ、来年の励みになるし、振り返っても仕方ない。来年がんばります。 トーストして、バター塗って、頂き物の「花畑牧場...

クリスマスケーキ

ダメだ、ダメだ、ダメだ〜 ナッペが全然うまくいきませんでした。 もともと器用じゃないので、生地のスライスも秘密兵器をもってしてもきれいに切れなかったし、下地の生クリームを塗り終えたところで、まな板を...

2009年賀用おまけ付き、HTMLメールマガジン作成マニュアル

年賀状にまだ間に合う、マルチパート非対応のお手軽メールマガジンの作成方法です。 簡単すぎるためか検索しても手順をアップしているサイトが見付からなかったので、すごく大まかですが説明しておきます。 おま...

この時期にぃ〜

年末だというのにメメントモリ・・・です。 昨日、近所の方が入院している病院にお見舞いに行ってきました。 ご主人も高齢、お子さんはいない方で、入院などの手続きなどは妹さんがしているようです。 で、なぜ...

干しいちじくのカンパーニュ

    今日は、干しいちじくのカンパーニュです。 干しいちじくは、はじめから混ぜると甘味が強くなりすぎるので、成形時に加えます。 適所にいちじくを巻き込みのが、なかなか難しいです...