おしらせ
パンばかり焼いていますが、いも好きのかえで（Ｍ・ダックスフント/レッドパイボールド）も飼っています。
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ほぼコメントが閉じてて感じ悪いブログですが、リンクはフリーです。
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たなか
うさぎ年生まれ。 Webのお仕事をしています。 アクティブな生活はしていませんが、これほど顔色は悪くありません。
ホームページにも遊びにきてください。
クープ入れなどに集中したい時、お子さんには「テレビ」や「福笑い」をたのしんでもらってください。園児への効果は期待できません。動くものによろこんでくれる年齢までです。ほかに「着せ替え」もあります。
東京都内の案件を中心に個人でホームページの制作をさせていただいております。 ご質問などございましたら、お気軽にこちらよりお問い合わせください。
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とても勉強になったパン関連本を新旧合わせ、紹介しています。買うとうまくなる予感がする本が出れば即買いしますが、腕の程はご覧の通りです。
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2009年12月
2009年12月のブログ記事
残すところ３日。 今年中になんでもいいから、納得の行くものを焼きたい。 焦ります。。。 で、新しく起こしたグリーンレーズン酵母で焼いたカンパ、粉の分量から読み違えて、型に対して分量多いです。 焼成開...
クリスマスケーキは、作るつもりはなかったのですが、ナッペやっとかないと１年が終わらない気がして、材料購入してきました。 やっぱり難しい〜、寝て起きたら上手くなっている訳もなく、こんな出来。 飾りのク...
クリスマスが終わったので、今日は「簡単！2010 年賀状HTMLメールを送ってみよう」です。 こちらは、ヲタの域に到底及びませんので、鼻で笑われそうな内容かもしれません。 Windowsというかマイ...
12月に入って１日がとても早いです。 ことしは、いちごがこのシーズンの割に安く出回ってますが、クリスマスケーキは面倒で作れそうもありません。 " この「やなせメルヘン名作集」、昔の版からそのまま復刻...
毎回 すばらしいバケを焼いている「coupe-feti」の vivian さんがブログに「ビストロの20番をナメたらあきまへんっ。」をアップされていました。 先日、告白したとおり、わたしもビストロの...
自家製カレンツ酵母２回目。 前回よりかなりボリューム不足。 で、なぜか考えてみたのですが、粉の割合が前回は全粒粉１に対し、はるゆたか１だったのに、今回は全粒粉３に対して、はるゆたか１なのが一番の判り...
今回は、ホシノでクロワッサン。 １年に１度くらい焼いてどうなるもんでもないパンですね。 ていねいに作業したつもりが、やはり失敗。 短気で怪力なので、キャンバス地に挟んで伸ばしてます。なんとなく生地が...
ハードもソフトも全取っ替え。なんでも簡単になっていると思いきや、Mac 版 Adobe Photoshop CS4から TWAIN を使ってスキャン（CanoScan LiDE 200）できないこと...
先日、クオカで購入したブッシュ・ド・ノエル用のこびとの飾り。この並びで売ってました（切るもの違ってます）。 師走に入り、ますます物騒です。後ろも気をつけてくださいね。 クリスマスソングで、一番、ここ...
一年の計は12月にあり・・・。 今月、マメに更新すると、この１年ちゃんとしていたような気になるので、がんばって更新。 で、今日は初シュトーレンです。 先日までシュトレーンだと思ってました。字だとちょ...
年をとると新しいことを覚えにくくなるだけじゃなく、新しい情報の書き換え（上書き）もできなくなってきます。 コピーだけして、覚えた気に一瞬なるけど、ペーストしわすれてるんです。 ペーストしてもハードデ...
告白することが２つ・・・。 ●告白その１ この３年間で、10キロ太りました。 パンやお菓子を作っては食べる生活をしているだけではありませんが、どうせ太るならピエール・エルメのお菓子で太りたかったです...