おしらせ
パンばかり焼いていますが、いも好きのかえで（Ｍ・ダックスフント/レッドパイボールド）も飼っています。
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ほぼコメントが閉じてて感じ悪いブログですが、リンクはフリーです。
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たなか
うさぎ年生まれ。 Webのお仕事をしています。 アクティブな生活はしていませんが、これほど顔色は悪くありません。
ホームページにも遊びにきてください。
クープ入れなどに集中したい時、お子さんには「テレビ」や「福笑い」をたのしんでもらってください。園児への効果は期待できません。動くものによろこんでくれる年齢までです。ほかに「着せ替え」もあります。
東京都内の案件を中心に個人でホームページの制作をさせていただいております。 ご質問などございましたら、お気軽にこちらよりお問い合わせください。
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とても勉強になったパン関連本を新旧合わせ、紹介しています。買うとうまくなる予感がする本が出れば即買いしますが、腕の程はご覧の通りです。
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2010年5月
2010年5月のブログ記事
送料がもったいないと大量購入した長野県産の地粉。これだけだと膨らみが悪いので、膨らむ粉と混ぜて使うことになります。だから減りも当初の予想をはるかに下回る遅さ。 うどんも作ってみたんですが、まだまだ消...
ペニンシュラホテル「ブティック＆カフェ」の角食。 同じ階にある「ザ・ペニンシュラ フラワーズ by YOU KA EN 」・・・美しさもさることながら前を通るだけですご〜くいい香り。 ペニンシュラの...
昨日は、朝からバタバタしたまま外出し、用事が済んだのが午後５時。 そこから４時間くらいの間に、お昼ごはん、おやつ、夜ごはんを食べたら、さすがのわたしも腹が痛くなりました。 まだまだですね。 以前「５...
毎日のように届く「件名 : テクニックに自信あり」、読まずに削除してしまうのですが、すごいエッジの効いたクープとハニカムな気泡のバケットを焼く人からの自慢メールだと思います。 くやしい・・・ で、今...
先日、某ショッピングサイトにログインしたまま、そのサイトが提供しているシステムを使っている方のブログを見てたらウィジェット・ツールに自分が最近チェックした商品と同じものがぐるぐる回っていました。 す...
暑い。ダウンとＴシャツしかいらない気候になっていくのでしょうか。 サウナと水風呂で自律神経鍛えないと絶滅しそうです。 で、レッドクローブの元種でバケット。 液種はトンプソンよりフルーティーですが、焼...
いちご酵母三昧で、あっという間に終わりそうなゴールデンウイーク。 乙女チックないちごの甘い香りではなく、もろにいちごジャムの匂いなんですが間違ってますか、不安です。 今回、ブリオッシュ、リッチな配合...
ゴールデンウイークがはじまりましたね。 どこへ行っても人ばかり・・・、土日祭日、あまり関係ないので、こんな時は家にこもって焼くに限ります。 ここしばらくバケットを焼いていなかったのですが、vivia...