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パンばかり焼いていますが、いも好きのかえで(M・ダックスフント/レッドパイボールド)も飼っています。

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たなか

うさぎ年生まれ。 Webのお仕事をしています。 アクティブな生活はしていませんが、これほど顔色は悪くありません。

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クープ入れなどに集中したい時、お子さんには「テレビ」や「福笑い」をたのしんでもらってください。園児への効果は期待できません。動くものによろこんでくれる年齢までです。ほかに「着せ替え」もあります。

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東京都内の案件を中心に個人でホームページの制作をさせていただいております。 ご質問などございましたら、お気軽にこちらよりお問い合わせください。

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とても勉強になったパン関連本を新旧合わせ、紹介しています。買うとうまくなる予感がする本が出れば即買いしますが、腕の程はご覧の通りです。

このアーカイブについて

このページには、2010年6月に書かれたブログ記事が新しい順に公開されています。

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2010年6月のブログ記事

6月その5ー便乗ドデカンパ

結果、出てからコソッとUP。コソッと応援してました。 今日(昨日)は早朝からクーラー入れて、仙骨にカイロ貼って(暑いのダメなんですが、足腰冷えるんで)、MUSASHI飲んで、万全の体制で日本必勝!ド...

6月その4

「魂抜けてますよぉ」と笑われたことがありますが、入梅時は特にダレているので、いまも怪しいです。 数年前、IDカード用に写真を撮った時は、何度撮っても透けてしまうと言われ、自分でも驚きましたが、出来上...

6月その3ー河内晩柑酵母

東京は梅雨入り当日は梅雨空だったものの翌日からノックもなしに夏がやってきました。 で、夏の日の朝食は富沢商店の「ホットケーキミックス」で作ったホットケーキとアイスコーヒー。 卵と牛乳で作るところを牛...

6月その2ーコーヒー酵母

いま平安時代の偉いおっさんの日記「御堂関白記」を読んでます。 1ページ目のカラー写真に日記の原本が載っているんですが、日付の下に「沐浴」とあって、風呂に入ったことまで書いているのかと思ったら、風呂に...

6月その1ー改訂 ズルしてでもクープのエッジを立てる2010

2年以上前の「フランスパン/ズルしてでもクープのエッジを立てる」・・・あの頃から進歩がないことに愕然としますが、少し作り方が違っているところもあるので、ここらで改訂。 ズルと言っても自分の不器用さを...
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