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パンばかり焼いていますが、いも好きのかえで(M・ダックスフント/レッドパイボールド)も飼っています。

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たなか

うさぎ年生まれ。 Webのお仕事をしています。 アクティブな生活はしていませんが、これほど顔色は悪くありません。

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クープ入れなどに集中したい時、お子さんには「テレビ」や「福笑い」をたのしんでもらってください。園児への効果は期待できません。動くものによろこんでくれる年齢までです。ほかに「着せ替え」もあります。

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とても勉強になったパン関連本を新旧合わせ、紹介しています。買うとうまくなる予感がする本が出れば即買いしますが、腕の程はご覧の通りです。

9月その1ー便乗乗車「なっちゃんおめでとう!わっしょい号!」

今回も「なっちゃんおめでとう!わっしょい号!」に便乗乗車させていただきます。 最近は、わっしょい号の発車予告を聞かないとブログの更新ができなくなってしまいました。

NEW GOPAN

NEW GOPAN

NEW GOPAN

3年くらい読み逃げしてした「N's Kitchen」さん、サンドイッチの具だけ見てもセンスの良さが光っていて、機会があればいつか食べてみたいと思っておりました。 今回、乗車させてもらうのは図々しすぎると思いましたが、車掌さん、運転手さんの心温まるチームワークに心打たれ、参加させてもらうことにしました。 ※運転手さんが作った花輪に合わせて車掌さんが「NEW GOPAN」でツナマヨコーン文字入りパンを
 焼いたなんて〜 щ(≧д≦)щ
 最近、年をとったせいかこういう話に弱くなりました・・・。

そして、課題のCpicon NEW GOPAN by たろさんが本当においしくて、びっくりしました。今まで、私が作ったパンの中で一番おいしかったんですよぉ! わたしがテキトーに作ったパンでも、こんなにおいしいんです。 なっちゃん、すごい щ(≧д≦)щ

最後になっちゃいましたが、「N's Kitchen** & laboさんオープン本当におめでとうございます!」 いつの日か必ずうかがいます!!

8月その2ーミスドの怪 #緑クマわっしょい号

「緑クマわっしょい号」に乗車させていただきます。 車掌さんも運転手さんもわたしと同じで粗雑。売っていたままのカタチで、弁当やさしみを持ち帰ったことがないタイプ・・・だと思い込んでいました。 ところがショーケースに入っている段階で、激しく自己主張! おどろきました。 車掌さん運転手さん、疑ってごめんなさい。

全体的に抹茶チョコの方がひび割れ気味に見えましたが、左右のショーケースでも違っていて、左の方が軽めのひび。

緑クマ この緑クマは右のショーケース。

緑クマ 耳の傾け方も鼻の上の皺もかわいい見せ方をよく知っている緑クマ。本家を知らなければ完璧に見えます。

白クマ 面長だし、かわいいキャラクターを目指しているにしては目が寄り過ぎでは?

ちょっと体裁を整えてみました。このくらいだと待ち合わせ場所で同一人物か判断がつかなかった・・・にはなりませんか?

加工クマ

話は変わりますが、 twitterの日本語ハッシュタグってご存知ですか? ツイートの中に、#マーク(半角・全角可)をつけた日本語の文字列を入れると、自動的にリンクがはられ、クリックするとその文字列を含むツイート一覧が表示され(グループ化)、あら便利という機能です。

リンクをクリックしなくても「#緑クマわっしょい号」で検索もできます。→ 検索結果 詳しくは「ハッシュタグについて 」をご参照ください。

で、ブログとtwitterが連動していれば、ブログの記事もグループ化できるのでは・・・と思ったんです。

今回は「緑クマわっしょい号」でグループ化したかったので、ブログのタイトルに「#緑クマわっしょい号」と入れました。(文字列の前と後は半角・全角空白スペースまたは句読点を入れる) これで「#緑クマわっしょい号」のグループ化完了。

#を入れてグループ化しなくても「緑クマわっしょい号」で検索できるので、「で、なんなの?」とつっこまれそうですが、そんなものだと諦めてください。→ 検索結果

注 : 「#緑クマわっしょい号」を文字列として検索するようで、「緑クマわっしょい号」とは検索結果が違います・・・「だから、なんなの?」

この機能を知ったのは、この記事の「#デザイナーあるある」が本当にあるあるで大爆笑したからです。 みなさんも自分の職業や趣味のあるあるを検索してみてください。

8月その1

全部、先月の出来事ですが、夏が終わる前に更新。

まずは、前回と酵母が違う(今回は巨峰酵母)レーズンパン。

ぶどうパン

ぶどうパン

こちらも巨峰酵母のカンパーニュ。 同じライ麦粉でも酸味の出る時と出ない時があるのは、発酵温度のせい?

カンパーニュ

カンパーニュ

カンパーニュ 前過ぎて、何をはさんだか忘れましたが、たぶんトマト。

近所に近県の産直ができ、そこで買ったブルーベリーでマフィン(バナナ入り)。 暑くてクランブルまで、手が出せず・・・。

マフィン

マフィン

ここからは買いパン。 まずは「ラトリエ ドゥ プレジール」。前過ぎて、何を買ったか忘れました。 「シニフィアン・シニフィエ」、「クピド」もそうですが、世田谷のハード系パンはクラムのしっとりもっちり感が違う! がんばらないと時代に付いていけない不安さえ感じます。

ラトリエ ドゥ プレジール

ラトリエ ドゥ プレジール

ラトリエ ドゥ プレジール

次は「チクテカフェ」。 「バビントンティールーム」のマフィンが大好きでしたが、こちらのマフィンも本当においしいです。 ランチのサラダも丁寧に作られてて、荒んだ気持ちがほぐれます。

チクテカフェ

チクテカフェ 「ピーカンナッツのキャラメリゼ」スコーン。

チクテカフェ ハム+チーズでマフィン。

人間化するとこんならしい!ちゃんづけは無理があるような・・・

かえで(犬)の後ろ足左ももに1cm位のしこりが見つかり手術しました。 病理検査の結果、繊維肉腫でした。体質的にいろいろできるので、いつもの様子見っていう診断を期待していたので、ショックでしたが、悪いところは全部取り切れたそうなので、まずはひと安心・・・。 繊維肉腫は、転移ではなく、同じしころに再発する可能性(種を飛ばすというより根が残っていると考えると解りやすい)があるそうなので、今まで以上にいじりまくります。 こんなこと告白されても何を言っていいのか判らないと思うので、あまり人に話しませんでしたが、Tちゃん、やさしい励ましありがとね。